现在南京的餐饮店中，仍有不少在运用瓶装液化石油气。液化石油气比严重，一旦走漏不容易挥发，极易引发爆燃。从今天开始，南京鼓楼区浮屠桥大街的餐饮店，试点推行燃气防爆神器，假如作用好，有望在全市推行。
记者注意到，这个防爆神器约成人巴掌巨细，被设备在灶具下方离当地三四十厘米的墙面上。作业人员介绍，是因为液化石油气比重比较重，一旦走漏会往下沉，因而防爆神器的方位一定要低于灶头。
在灶头正常焚烧作业的状态下，作业人员用含烷类气体的打火机模仿燃气走漏，并将其放在防爆神器边上，不一会，它就发出了鸣叫声。几秒钟后，与灶具燃气阀相连接的断气开关忽然敞开，灶具庖丁同步平息。不仅如此，厨房的排风扇也同步敞开。作业人员介绍，经过这一设备能及时地切断气源、敞开通风，避免气体很多走漏聚积引发爆燃。因为设备了燃气防爆设备的餐饮店会被接入大街一致的燃气智能监管渠道。一旦其店内产生气体走漏触发报警设备，后台也会给大街及燃气企业的相关责任人群发报警信息，告诉其赶往现场检查处置。
从今天开始，鼓楼区浮屠桥大街312家餐饮用户，将连续设备这套燃气防爆设备。南京市鼓楼区商务局副局长张兵介绍，这次是由鼓楼区政府一致出资，为餐饮商户免费设备。现在，这套燃气防爆设备暂时只在餐饮店试点。假如作用好，当地大街和相关企业也会向燃气居民用户推行这套设备。整套燃气防爆设备，价格在五六百元左右。居民想要设备，可能要承当一部分费用。
